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Polpettina deliziosa a forma di cuore, panata esternamente, ideale per la ristorazione scolastica ma anche per un simpatico aperitivo o buffet.
Realizzabile con polpa di branzino, di orata o di merluzzo d’Alaska MSC.
| peso pezzo | 30 gr |
|---|---|
| n.pezzi a CRT | 100 pz |
Cartone da 3 kg
Classiche polpettine sferiche da 20mm di diametro con panatura esterna aromatizzata.
Non prefritto, da cuocere direttamente in forno.
Realizzabile con polpa di branzino, di salmone, orata, spada o di merluzzo d’Alaska MSC.
| peso pezzo | 20 gr |
|---|---|
| n.pezzi a CRT | 150 pz |
Cartone da 3 kg
Tipico prodotto panato, gradito da grandi e bambini. Lo proponiamo a base di branzino, di orata o con prodotti dell’Adriatico come moli, mazzoline o triglie.
| peso pezzo | 35 gr |
|---|---|
| n.pezzi a CRT | 86 pz |
Cartone da 3 kg
Formato a base di polpa di orata o polpa di branzino, dalla panatura classica oppure aromatizzata.
Pezzature realizzabili da 60 a 90g per pezzo.
| peso pezzo | 60 gr | 90 gr |
|---|---|---|
| n.pezzi a CRT | 50 pz | 34 pz |
Cartone da 3 kg
Nuovo formato simile ai bastoncini ma leggermente più sottili. Adatto ad un aperitivo o come secondo piatto per le mense scolastiche.
Realizzabile con totano, merluzzo d’Alaska MSC, branzino, salmone, orata, spada oppure con prodotti dell’Adriatico come moli, mazzoline e triglie.
| peso pezzo | 25 gr |
|---|---|
| n.pezzi a CRT | 120 pz |
| Peso CRT | 3 Kg |
Cartone da 3 kg
Un formato simpatico e gustoso ideato per la ristorazione scolastica, senza aggiunta di ingredienti artificiali o additivi ma con il solo utilizzo di proteine e fibre vegetali, ottenendo un prodotto sano e leggero per i più piccoli.
Realizzabile con merluzzo d’Alaska MSC, branzino, salmone, orata, spada oppure con prodotti dell’Adriatico come moli, mazzoline e triglie.
| peso pezzo | 40 gr |
|---|---|
| n.pezzi a CRT | 75 pz |
| Peso CRT | 3 Kg |
Cartone da 3 kg
Un altro simpatico e originale formato, prodotto con le stesse modalità delle roselle utilizzando ingredienti sani e naturali.
Realizzabile con merluzzo d’Alaska MSC, branzino, salmone, orata, spada oppure con prodotti dell’Adriatico come moli, mazzoline e triglie.
| peso pezzo | 45 gr |
|---|---|
| n.pezzi a CRT | 70 pz |
| Peso CRT | 3 Kg |
Cartone da 3 kg
Con questo formato, vogliamo proporci come alternativa a quanto fino ad ora è disponibile sul mercato.
Sono realizzati con salmone, branzino oppure orata e sono prefritti. La possibilità di aggiungere salse e aromi vari in fase di degustazione lo rendono un prodotto irresistibile.
| peso pezzo | 30 gr |
|---|---|
| n.pezzi a CRT | 100 pz |
| Peso CRT | 3 Kg |
Cartone da 3 kg
Prodotto ad alta percentuale di materia prima ittica senza alcun ingrediente artificiale e con il solo utilizzo di proteine e fibre vegetali.
Realizzabile con polpa di merluzzo d’Alaska MSC, branzino, salmone, orata, spada oppure con prodotti dell’Adriatico come moli, mazzoline e triglie.
| Diametro fishburger | 60 mm | 80 mm | 100 mm |
|---|---|---|---|
| peso pezzo | 60 gr | 80 gr | 100 gr |
| n.pezzi a CRT | 84 pz | 36 pz | 30 pz |
| Peso CRT | 5 Kg | 2,88 Kg | 3 Kg |
Cartone da 3 kg, 2,88 kg e 5 kg
Prodotto ad alta percentuale di materia prima ittica senza alcun ingrediente artificiale e con il solo utilizzo di proteine e fibre vegetali. Panatura esterna classica oppure aromatizzata.
Realizzabile con polpa di merluzzo d’Alaska MSC, branzino, salmone, orata, spada oppure con prodotti dell’Adriatico come moli, mazzoline e triglie.
| Diametro fishburger | 80 mm | 100 mm |
|---|---|---|
| peso pezzo | 80 gr | 100 gr |
| n.pezzi a CRT | 36 pz | 30 pz |
| Peso CRT | 2,88 Kg | 3 Kg |
Cartone da 2,88 kg e 3 kg
Il classico fishburger realizzato totalmente con gamberi o mazzancolle, senza alcun ingrediente artificiale ma con il solo utilizzo di proteine del pesce e fibre vegetali.
Un prodotto sano e innovativo, da gustare come secondo piatto.
| Diametro fishburger | 60 mm | 80 mm | 100 mm |
|---|---|---|---|
| peso pezzo | 60 gr | 80 gr | 100 gr |
| n.pezzi a CRT | 84 pz | 36 pz | 30 pz |
| Peso CRT | 5 Kg | 2,88 Kg | 3 Kg |
Cartone da 3 kg, 2,88 kg e 5 kg
