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Le migliori mazzancolle tropicali, intere, sgusciate o lavorate “butterfly”, vengono infarinate per renderle sempre pronte e disponibili ad arricchire le fritture di pesce.
MAZZANCOLLE intere e/o MAZZANCOLLE sgusciate, e/o MAZZANCOLLE Butterfly con codino, Farina di FRUMENTO (GLUTINE).
IQF in Cartone da 3 Kg
Vassoio da 1kg
abbondante olio bollente per 3 min.
