PREPARATO TUTTI I GIORNI

Base per primi piatti a base di cefalopodi i cui ingredienti sono miscelati in  percentuali diverse per un ottimale equilibrio tra prodotto e costo.

Modalità di cottura
Senza decongelare il prodotto, preparare un soffritto con cipolla, carote sedano e mezzo spicchio d’aglio in olio extra vergine di oliva.  appena la cipolla sarà dorata, aggiungere il preparato per primi di tutti i giorni.

Far cuocere per 10 minuti, aggiustare di sale ed utilizzare per il condimento di un primo a base di pasta facendo saltare, a fuoco medio, la giusta quantità di pasta nella preparazione ottenuta.

Oppure per un risotto: mantecare e far cuocere il riso direttamente all’interno della preparazione ottenuta.

Personalizzare secondo i propri gusti.

IQF in Cartone da 3 kg e 5 kg

Vassoio da 400 g

Vassoio da 1,5 Kg

Buste da 800 g